日々思う「結婚に関するさまざまな事」と
「何気ない日常」を書いています。
2021/02/28
2021年2月の記事一覧
2月28日 私たちを取り巻く、「ストレス」。どう向き合うか Part1 ~私たちを取り巻くストレス社会~
2月27日 結婚を考えられないあなたへ
2月26日 自分にしかできないこととは何か ~この歳になって気づいたこと~
2月25日 婚活と恋活は同じもの? ~マッチングアプリと出会い系サイトの違い~
2月24日 今、結婚したいあなたに ~婚活ってどんなものがあるの?~
2月23日 何事も挑戦することから始まる ~さつまいもパン編~
2月22日 何事も挑戦することから始まる ~あんぱん編~
2月21日 何事も挑戦することから始まる ~スイートポテト編~
2月20日 結婚相談所に入会 ~何を書く?お見合いの希望条件の書き方とは~
2月19日 やり直す? 結婚相談所で再出発する人
2月18日 結婚相談所に入会してから ~貴方のするべきこと~
2月17日 今、結婚したいあなたに~結婚相談所を探す方法2~
2月16日 今、結婚したいあなたに ~結婚相談所を探す方法~
2月15日 独身貴族を楽しんでいる男性へ
2月14日 何事も挑戦することから始まる ~チョコパン編~
2月13日 今昔物語 ~しゅふの今と昔~
2月12日 今昔物語 ~バレンタインデーの今と昔~
2月11日 魅惑のお菓子「大学いも」 ~なぜ「大学」がついているの~
2月10日 婚活で間違った努力を重ねないために真っ先に取り組むべきこと
2月9日 裸の王様 ~自信過剰は怖い~
2月8日 婚活で絶対に張ってはいけないもの
2月6日 受験生のみなさんに「届け!我が家の桜」
2月5日 結婚相談所のメリット・デメリットとは
2月4日 大切な人から嫌われてしまうかも。~自慢話ばかりしてしまう人の特徴~
2月3日 何事も挑戦することから始まる ~シナモンロール編~
2月2日 節分は、豆まきだけじゃない!
2月1日 明日は、節分。一日早く福来る。
2021/02/28
調布市で30年以上続く老舗の結婚相談所、マリエージュです。
人間は、生きている中で様々なストレスを受けて生活しています。ストレスと言うと、「イライラ」「悩み」「不安」などを感じているときに受けるものと思っている方も多いと思いますが、例えば、コロナ禍で換気中に感じる「寒さ」や満員電車で体を「押される力」、「熱すぎるお茶」などもストレスに当たります。難しい言葉で言うと、「外部から刺激を受けたときに生じる緊張状態」。何のことかよく分かりませんが、私たち人間は日々様々なカタチで外界からストレスを受けているということです。
なんとなく、悪いイメージがあるストレスですが、出かける前に髪形を整えたり、お化粧したりするのも相手へのマナーとして当たり前に行っているこれらの行動も、「大切な人」に会うときには、こういった刺激もストレスになります。
先日、壮年の方々には、「きょういく」と「きょうよう」が大切であることも書きました。
自分にしかできないこととは何か ~この歳になって気づいたこと~
人に会う刺激が生きる上でのハリになるというストレスの良い使い方ともいえると思います。一方で、現代社会は、非常にストレスの高い社会であるとも言えます。会社では、「成果主義」「仕事がうまくいかない」「お客さんからのクレーム」「ノルマが達成できない」「労働時間が長い」「人間関係のストレス」、家庭では「子どもの教育・養育における悩み」「ご近所さんとの付き合い」「居場所がない」「自由時間がない」など、見渡す限りのストレス社会だと思っています。昔は、何事も大らかで許容する雰囲気がありました。何をやっても良いと言うわけではありませんが、何か「失敗」があっても、「次は気を付けてね」といってすまされるような世の中であったような気がします。今の社会は、失言をするとニュースよりも先にSNSで話題になり、そのことでメディアが動く時代になってきています。
昔と今のどちらが良いのかはわかりませんが、多様な価値観に向かって発言することの難しさを感じます。最近はストレスの向き合い方についての本を書店で見かけることも増えましたし、ストレスを感じやすい「繊細」な方々の本もみかけます。私たちに身近なストレスとの向き合い方についての本や書籍もたくさん出される世の中になっています。
婚活の場面では、「価値観」や「相性」を大切にしていますが、誰もが「お見合い」で好印象をもったら、次の「交際」というステップに進みたいと思うでしょうが、互いの気持ちが前に向かない限り、「交際」に発展しないのが難しいところです。私個人としては、たくさんの人に愛されるより、1人の人に愛されるのが良いと思うので、それぞれの方の「たった1人」を探すお手伝いをしているのですが、その過程でどうしても「ご縁」がない「お見合い」もあります。婚活でも、「何を着ていこうか」「今日の髪形、決まらない」「化粧の乗りが悪い」「何の話をしようか」など、特に初対面であれば、高い緊張状態が続くことになります。そして、一日を頑張ってもたらされる結果が「お断り」では、頑張る気持ちが萎えてしまうのも無理はないでしょう。
職場や家、ましてや婚活でもストレスを感じない日のない「社会」で生き抜くためには、どのような心構えや意識が必要なのでしょうか。次回は、「折れない心」について考えてみたいと思います。
専属カウンセラーがご成婚までサポートする結婚相談所 マリエージュでした。
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結婚相談所マリエージュ
〒182-0021 東京都調布市調布ヶ丘2-25-2
電話 042-483-0365
携帯 080-1130-7299
メール marrie@jcom.home.ne.jp
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2021/02/27
調布市で30年以上続く老舗の結婚相談所、マリエージュです。
◎結婚は自分を成長させるもの◎
結婚とは男女二人一緒に生活を共にして人間を高め成長する根本なのです。
結婚してもなかなか自分の考え通りにはいかないものです。
そこで話し合いをして折り合いを付けながら、次第に二人の生活の形が出来上がるのです。
それが成長です。
考えて見て下さい。お二人の今まで歩いてきた道、育ちはそれぞれ違うのです。
それがある時から一緒に生活する事になるのです。
そうすれば当然生活の考えが違うかもしれません。
そこは話し合いで決めたり。女性に合わせたり。男性側に合わせて旨く折り合いをつけるのが人間の知恵です。
その知恵を働かせながら自然に成長していくのです。
障壁は人を成長させます。
つらいことを乗り越えた時、一回り大きな人になっているのです。
つらいことがない、面倒なことを回避する、
そんな人生では、あなたは人として成長できません。
結婚することは、あなたを人として成長させてくれるのです。
専属カウンセラーがご成婚までサポートする結婚相談所 マリエージュでした。
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結婚相談所マリエージュ
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2021/02/26
調布市で30年以上続く老舗の結婚相談所、マリエージュです。
高齢者に必要なのは「きょうよう」と「きょういく」。
初めて聞いたとき、「なるほど」と納得した記憶があります。人生100年時代、いくつになっても学び続ける姿勢は大切だと思います。しかし、このときの「きょうよう」と「きょういく」の意味は違っていたのです。「きょういく」とは、『「今日行く」ところがある』という意味。では、「きょうよう」は? そうです。『「今日用』事がある」という意味でした。要は、家にこもりっきりにならずに、毎日出かけようという話だったのです。
「朝起きてもすることがない」。
単純な悩みと言えなくもないですが、実はとても切実な話なんです。企業定年を迎えて地域とのつながりを持とうとすると、今までの肩書のない付き合いに戸惑い、地域コミュニティになじめないことも多いのです。そんな話をすると、若い皆さんは、「ずっと先の話」だと一笑に付されるでしょうね。ですが、この「何もすることがない」という話は、何も高齢者限定の話ではないのです。
2004年ごろからある言葉が世間の注目を集めるようになりました。それは、「ニート」です。ニートとは、15歳~34歳までの無職で学校にも通っていないし、家事手伝いもしていない、働く意思のない人と言われています。2019年の調査では、74万人いるといわれています。私からするとずいぶん若者ですが、このような脂の乗った時期に「家に引きこもってしまう」のは、残念でなりません。ニートがいい悪いという話ではなく、他者とのつながりが弱くなっている状態を私は心配しています。
昔は自分で働いて生計を立てることに対して多くの人が憧れを抱いていました。「周りからも一人前として認められたい」「ひとり立ちしたい」などと多くの若者が農村から都市へ、地方から東京へというような流れがありました。そして、物がなかったので、それはそれは物を大切にしました。洋服も何度も当て布をして着ましたし、何でも修理して使いました。電話やテレビが一家に一台置かれたのはいつからでしょうか。今では、一人ひとりが電話を持ち、いつでもテレビがみられる時代になりました。私は、物があふれたことでたくさんの人が幸せになったと思います。しかし、物質的に満たされた生活が当たり前になった世の中では、何をがんばればよいのかわからない若者が増えたように感じます。「自分にしかできないことは何か」と考えることは大切ですが、夢や理想を追い過ぎるがゆえに、生きることの本質を見失ってしまってはもったいないです。昔の人も豊かな暮らしがしたいと願って頑張っていましたが、その背景には、誰かを幸せにしたいという思いがその根底にあったと思うのです。今は、その気持ちを忘れて「自分にしかできないこと」を探す若者が多いと聞きます。私としては、何のために働くのか、生きるのか、それは仲間や家族や大切な人と楽しい時間を過ごすためであると私は思うのです。自分にしかできないこと、それはあなたにしか幸せにできない人を幸せにすることなのかもしれませんね。
ですので、私は、人とのつながりを大切にしてほしいと思っています。昔の仲間と会うことでもいいでしょうし、買い物に出かけるだけでも何かが変わるかもしれません。最近は、SNSを通じて誰かと交流することもできますし、その中で同じ趣味の人を見つけても良いでしょう。とにかく、一人で過ごす時間と一緒に誰かと過ごす時間も持ってみることが大切だと思います。
昔の人のように「一人前になりたい」「誰かを幸せにしたい」と願わなくても良いと思いますが、人と過ごす時間の「楽しさ」を思い出してほしいと願います。
誰にも幸せになる権利がある。私は、みなさんから見ると、婚活カウンセラーというある意味では誰でもできる仕事に就きました。しかし、たくさんの方々がご結婚される瞬間に立ち会う中で、「自分にしか結べないご縁」を大切にしてきました。このような仕事が私にとっての「自分にしかできないこと」なのではないかとこの年になって思うようになりました。みんなさんの幸せを願い、今日も「私にしかできない仕事」をしていきたいと思います。
専属カウンセラーがご成婚までサポートする結婚相談所 マリエージュでした。
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結婚相談所マリエージュ
〒182-0021 東京都調布市調布ヶ丘2-25-2
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メール marrie@jcom.home.ne.jp
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2021/02/25
調布市で30年以上続く老舗の結婚相談所、マリエージュです。
前回は今、結婚したいあなたに ~婚活ってどんなものがあるの?~
という記事を書きました。婚活の方法についてでした。
今回は、恋活に焦点をあててみたいと思います。
婚活と恋活、どちらも最近は「婚活」という言葉でひとくくりにされているような気がしますが、婚活と恋活は、そもそもの目的が異なります。
婚活の目的は、「結婚」です。結婚したい方が、ご自身で活動されたり、さまざまなサービスを利用されたりして、結婚と言う目的に向かって活動しています。
一方、恋活の目的は、「恋人探し」です。合コンや街コン、マッチングアプリ、出会い系サイトなどを通して恋人を探しています。
では、出会い系サイトとマッチングアプリの違いは何でしょう。
マッチングアプリ、出会い系サイト
出会い系サイトとマッチングアプリは、どちらも恋人探しのためのサービスですが、利用方法に違いがあります。合コンや街コンなどと違い、スキマの時間に出会いをつくることができるサービスです。出会いの機会を増やすことができ、仕事で忙しい方や合コンや街コンが苦手という方など、出会いの機会が少なくて困っている方にオススメな恋活方法です。 マッチングアプリは、男性は1ヵ月で5000円程度の費用がかかりますが、女性は無料の場所がとても多いです。
では、それぞれについてもう少し詳しく見てみましょう。
出会い系サイト
出会い系サイトとは、ガラケー時代に流行ったサービスで、恋人探しができるサイトのことです。本人の確認手続きなどを行わないので、匿名性が高いのが1つの魅力と言えば魅力でしょう。手軽に登録できる一方、匿名性の高さを利用し、いわゆる「遊び」目的の登録者が非常に多いと思われます。トラブルや時には犯罪に巻き込まれる事例も発生していますので、注意が必要です。
マッチングアプリ
出会い系サイトのトラブルを受けて登場したのがマッチングアプリです。
マッチングアプリは、ガラケーでは難しかったインターネットの利便性を生かし、スマホアプリの普及とともに登場してきたサービスです。登録時に本人確認を必須にしているものがほとんどで、サイト内を運営サイドが監視・巡回し、安全性を確保しています。運営元が信頼できるところであるならば、真剣な恋愛・結婚を求めている人が利用していると思いますので、良いと思います。しかも、マッチングアプリの多くは、男性のみが費用を払う仕組みになっているので、運営側としてもたくさんの会員さんに入会してもらうために、信頼性が高めるための工夫やサービスを提供しています。
このように、恋活について考えてきましたが、いかがでしたでしょうか。
婚活との違いがよく分かっていない方もいらっしゃったと思いますが、恋活でも婚活でもその先にあるのは、「幸せ」なはずです。1人の方と決めきれる自信がないから「恋活」、結婚する人を探すために「婚活」などと、幸せになるための方法は様々です。自分に合った「幸せのつかみ方」を考えていただき、その時、その時の最適な選択肢を選んでいただけたら良いのではないかと思います。
当然、私としては、「結婚相談所」による婚活をオススメしますが、人それぞれお相手選びにも個性があっていいと思っています。どのような方法でも「みなさんが幸せになる」この目標が達成できるなら、出会い方が問題にはならないでしょう。
結婚相談所と言うとイメージが悪いとお考えの方も多いと思いますが、婚活をするうえでは、双方にとっての幸せを実現できる最良の方法だと思っています。
昔の婚活=結婚相談所というイメージで考えていらっしゃる方は、ぜひマリエージュ(042-483-0365)にお電話ください。結婚相談所のイメージがきっと変わると思いますよ。
専属カウンセラーがご成婚までサポートする結婚相談所 マリエージュでした。
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2021/02/24
調布市で30年以上続く老舗の結婚相談所、マリエージュです。
「結婚したい」と具体的な目標は決まっているものの、行動できていないのなら、まずは婚活とはどういうものなのかについて知ることから始めてみてはいかがでしょうか。
コロナ禍ということもあるので、こんな時こそというポイントを紹介していきます。
婚活の方法
まず婚活ですが、目的は言わずもがな「結婚」です。マッチングアプリや出会い系サイトは、「恋活」を目的にしていますので、そもそも目的としているものが異なります。これから紹介する方法では、基本的に「結婚したい」という人が利用する方法であることを知ったうえで読み進めてください。婚活の方法ですが、代表的なものは、婚活サイト、婚活パーティー、結婚相談所の3つがあります。それぞれについて、どのような魅力があるのか見てみましょう。
婚活サイト
サービス内容としては出会い系サイトやマッチングアプリに近いでしょう。年収や職業、顔写真などのプロフィールを登録しておき、気になる相手が見つかったらお相手にメッセージなどを送ってお申し込みするのが基本です。パソコンやスマホがあれば、場所を選ばず、自分の時間に合わせて婚活できることが1つの魅力です。また、結婚相談所に比べて費用が少なくて済む点も魅力でしょう。登録だけなら無料というサイトも多く、手軽に婚活をスタートできる上、普段の生活では出会えないような人に出会える点も魅力です。
1人で婚活が行える人には、向いていますが、サイト側からのサポートがない分、自分ですべて行わないといけないところが人を選びます。交際が始まってからも恋愛同様に自分で結婚までたどり着くことが求められるので、積極的にアプローチができる人には向いていますが、苦手な人とっては、利用しにくいのかもしれませんね。
マッチングアプリや出会い系サイトでも同様ですが、トラブルに巻き込まれる可能性があるので、信頼でき、安全性の高い婚活サイトを見極める目も必要になってきます。
婚活パーティー
結婚相手を探すことを目的としたパーティーを婚活パーティーと言います。参加するのに費用がかかりますが、男性と1対1で話す機会が設けられているパーティーもあるので、自分の性格などを見極めたうえで、どの形式のパーティーが良いのか選んでください。特に「直接会って話したい!」という人にはぴったりの婚活方法だと思います。このコロナ禍で少人数で行われることが多くなっているようです。
婚活パーティーは、複数の異性と話す機会を持てることが魅力の1つです。たくさんの種類のパーティーがあるので、目的や趣味などに合わせて選べることも良い点です。ただし、短い時間で大勢と話すので、じっくり話す時間が持ちたい人には向かないかもしれませんし、ご自身も同様だと思いますが、外見の印象に大きな影響を受けることもこの婚活の特徴と言えます。
結婚相談所
結婚相談所は、入会するとプロのカウンセラーが担当者となり、相手探しからお見合いのセッティングまで行ってくれます。自分が乗り気でないお相手にもカウンセラーが丁寧にお断りを入れたりしますので、自分の負担は少ないです。また、疑問点やアドバイスなどをしてくれるので、分からないことがあっても安心ですし、積極的にアプローチするのが苦手な方でもたくさんの方にお会いできるチャンスがあるのが魅力の1つです。
「1年以内に結婚したい!」などと期限を区切って婚活したい人やプロのサポートを受けて婚活したい人には、向いているスタイルだと思います。また、結婚相談所は、入会する時に相手の身元を確認するので、身元のしっかりした方が登録をします。ですので、安心して婚活ができることも魅力になると思います。そして、何より結婚の意思がある人だけが入会しているため、交際までこぎつけることができれば、短期間で結婚に向けて話が進むことが多いです。
一般的な結婚相談所の場合、月々の会費が必要な点も覚えておきましょう。ただ、どのようなシーンで費用がかかるのかは、それぞれの結婚相談所によってことなりますので、よく調べることをオススメします。
コロナ禍で、直接人と出会う機会が大幅に減りましたが、逆にオンラインでの活動が広がっています。オンライン会議やテレワーク、オンライン飲み会など、さまざまなシーンでオンライが活用されることが多くなりました。そのため、オンラインでの出会いにも抵抗感が少なくなったと言う人も多くなっているため、新しい方法として考えることができるようになりました。ですので、コロナが心配だからといって、婚活自体を諦める必要はありません。ただ、オンラインと言う性質上、直接会うことができないので、自分の希望や目標ははっきりさせておく必要があります。また、婚活と言うと年収や容姿、学歴を重視する考え方がありますが、一方で「居心地の良さ」「趣味や価値観が一緒」など、相性や趣味、考え方などを重視するも増えています。オンラインで婚活する場合は、好印象となるように、服装や髪形など清潔感のある装いで行うとよいと思います。
オンラインでの交際が始まったら、お互いの負担にならないペースを確認し、互いに無理のないやり取りを心がけましょう。そして、ある程度の時間を共に過ごしたら、その先のことも考えなくてはいけません。よく考えたうえでの決断なら、相手も納得してくれるはずです。交際を進展させる気持ちがわかないようでしたら、誠実な態度で理由を説明しましょう。相手の時間も無駄にしてしまわないように、気付いた段階でお断りするのがマナーであると思います。婚活に「お断り」はつきものです。断ることに対するためらいの気持ちは持たなくても良いですが、無駄な期待を持たせる言い方はいけません。はっきりと断ってください。
いろいろと婚活の方法について考えてきましたが、まずは自分が「恋人が欲しいのか」「結婚がしたいのか」そのどちらかなのかをはっきりとさせ、自分に合った恋活または婚活の方法を探してみてください。
婚活の方法も様々、すべての方が自分に合った方法で幸せになっていただけたら、これ以上の幸せはありません。何もしなければ、出会いも生まれませんので、まずは一歩踏み出してみてはいかがでしょうか。
専属カウンセラーがご成婚までサポートする結婚相談所 マリエージュでした。
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結婚相談所マリエージュ
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携帯 080-1130-7299
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2021/02/23
調布市で30年以上続く老舗の結婚相談所、マリエージュです。
今日も休日。何かに挑戦しましょう。
先日作ったスイートポテトを見ていて考えました。これを餡子の代わりにして、さつまいもパンを作ってみてはどうかと。
さっそくやってみます。
今日のお昼に食べたいので、パン生地作りは日曜の夜に仕込むことにしました。
いつものように材料をまぜて、捏ねます。レシピはこちらを参考にさせてもらっています。
写真を撮ったはずが、まったく残っていないので残念ながら載せられません。
今回はきちんと時間を計って、一体どれだけの時間がかかるのかチェックすることにしました。
軽量に15分、捏ね始めからバターを入れるまで20分、バターを入れてからグルテン膜ができるまで20分。かかり過ぎですかね?
今回もなかなかグルテン膜ができなかったのに、手の温度が高かったのか、表面が乾いてきてしまいまして、少し慌ててしまいました。こんな時はどうしたら良いのでしょうね。
一応表面がツルツルしてきたので、これで良しとして、四分の一をカットしてお茶の粉末を練り込みます。抹茶パンを作りたいのです。うまく混ざらず苦労しましたが、なんとか均一になりました。
次は一次発酵です。35℃で40分。
無事に膨らんでいました。よかった。
ガス抜きをして、全部で16個の玉を作ります。
作ったらそのままビニール袋に入れ、それをまたタッパーに入れ、冷凍保存します。
うまくいくでしょうか。
昨日の夜に冷蔵の方へ移動させて解凍しておきます。
そして今日。
朝のうちにスイートポテトを作ります。
賽の目切りにして水に晒す。
レンジでチンして柔らかくします。バター、牛乳、砂糖を加えて潰します。
うまく混ざりました。
裏ごしします。
かなりの量ですね。
では、パン生地を冷蔵庫から出して成形しましょう。
冷凍させたときより大きくなっています。まずは惣菜パンから。ツナ・コーン・ベーコン・チーズを使います。
そしてあんぱんです。前回成形に失敗したので今度こそ!
やっぱりちょっと失敗ですね。上段は抹茶生地のあんぱんなのですが、取り分けた生地が小さかったようで、小さめのパンになってしまいました。餡子50gでは大きすぎでした。
下段が今回のメイン、さつまいもパンです。
しかし、ここで痛恨のミスに気付きます。
冷蔵庫から取り出した生地は、10℃~15℃くらいまで温度を上げてから成形するのです。忘れて、冷たいまま成形してしまいました。どうりで作りやすかったはずです。うまく膨らんでくれるか心配。
二次発酵を長めに、30分以上かけました。そして最後のお手入れ。
ここでまた失敗。抹茶生地のパンにも卵をぬってしまいました。焼き色が茶色くなってしまい、せっかくの抹茶色がでません。
焼成します。
うーん…。味はわるくなかったと思いますが、やはりパンが硬めになってしまいました。
余ったさつまいも餡は再びスイートポテトになりました。これも安定のおいしさです。
さつまいもパンは美味しかったです。控えめな甘さがちょうどいいですね。
パン生地を冷凍できると分かったので、今度は時間をうまく調節して作れそうです。
料理は奥が深いですね。
何度挑戦しても上手くいくことがなく、この次こそ!という思いで作っています。
婚活も「この次こそ!」の精神が大事ですよ。
専属カウンセラーがご成婚までサポートする結婚相談所 マリエージュでした。
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2021/02/22
調布市で30年以上続く老舗の結婚相談所、マリエージュです。
週末、またパンを焼きました。
巷にあふれているレシピは、6個とか8個とかを1種類だけ作るようになっていますが、実際にパンを食べるときはいろいろな種類を食べたいですよね。ですから我が家では、通常のレシピの倍の量で作ることになります。強力粉400gを捏ねるのは大変です。いつもレシピの倍の時間かかってしまいます。それはやはり量が倍だからでしょうか、それとも私がのんびりしているからでしょうか…。
そんなことを考えつつ、今日こそは3時間くらいで仕上げる目標で頑張ります。
いつもの材料をまぜてひたすら捏ねます。
前回なかなかグルテンができなかったのは、溶かしバターを混ぜてしまったから。室温に戻した、固形のバターを混ぜないとダメなんだそうです。勉強になります。
でも、今回もなかなか固まってくれません。30分以上捏ねて、ようやくなんとなく程よい感じになってきました。これで良しとしましょう。
一次発酵35℃で2倍程度になるまで。一応50分くらいオーブンの発酵機能を使います。
膨らんでくれました。よかったです。
ガス抜きをして、16個に丸めます。
濡れ布巾をかけて、15分休憩。その間にも膨らみ続けています。なんとなく大きくなりました。
今回一番作りたかったのはあんぱんです。
お正月にお汁粉を作ろうと思い、あんこを買ってあったのですが、食べることなく忘れ去られていました。このあんこ、使わないと。
50gずつのあんこ玉にして、丸く広げた生地に乗せて成形していきます。
この頃は時間との戦いなので、写真を撮る暇もなくどんどん作っていきます。
丸めて切って花形に。そしていろいろと作ったのがこちら。やはりちょっと成形に難ありですが。
もう少し慣れたら上手になれそうな気がします。
あと半分あるのですが、写真がありません。
このまままた二次発酵。35℃で45分。成形だけでももたもたしているのに、発酵時間がかかるから、パン作りは相当時間がかかります。
発酵後、形をととのえたのがこちら。膨らみました。やっぱり隣とくっついてしまいました。
クープがうまくいかないです。
コーン、ツナ、あんぱんなどを作って、いよいよ焼成です。
出来上がり~。
これだけパンが並ぶと、幸せな気持ちになりますね。
形はいびつですが、味はおいしいのが焼き上がりました。
ふっくらしていて、捏ねた甲斐があります。
捏ねすぎて、腕が筋肉痛なのもよき思い出です。
捏ね始めから焼き上がりまで4時間…。長い道のりでした。
もっと早くできないものでしょうか。
また挑戦したいと思います。
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2021/02/21
調布市で30年以上続く老舗の結婚相談所、マリエージュです。
コロナ禍の週末、家族のためにスイートポテトを作ってみました。
今までは大学芋や焼き芋ばかり作っていましたが、たまには少し手の込んだサツマイモ料理を‥と思い立ち、スイートポテトに挑戦です。
まずは、サツマイモを小さめに切り、柔らかくなるまでレンジでチンします。
柔らかくなったら、麺棒で潰します。
そこに砂糖、バター、牛乳を加えます。
さつまいもが潰れ、材料が混ざったら裏ごしします。
昔はおせち料理もすべて手作りでしたから、栗きんとんを作るときもよく裏ごししました。今では栗きんとんを自分で作ることもないですが、こうやって裏ごししていると昔を思い出しますね。この裏ごしがかなりの重労働です。腕が痛くなりますが頑張ります。
裏ごししてなめらかになった餡です。
これをアルミホイルの型に入れ成形します。もったいないので、裏ごしから漏れたカスの部分も成形してしまいます。ちゃんとした食べ物ですからね、サツマイモに変わりありません。
表面に卵黄を塗ります。 それらしくなってきました。
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。
完成です。
出来立てをいただくのもおいしいですが、時間が経ってから少し冷やして、さらにアイスクリームなどを添えていただくと、また格別な美味しさがありますね。
とっても美味しいスイートポテトが出来上がりました。
ちょっとした一手間で、焼きいもや大学芋とは違った味わいが生まれます。
料理は奥が深いです。
ちょっとした手間も、大切な人のためでしたら労にならないと思いますよ。
楽しく生活するために、これからもいろいろと挑戦していきたいと思っています。
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2021/02/20
調布市で30年以上続く老舗の結婚相談所、マリエージュです。
先日、結婚相談所に入会してから ~貴方のするべきこと~を書きました。
その上で、たくさんの方にお伝えしたいことがあります。
結婚相談所に入会したのは良いけれど、入会したらそれで終わりではありません。
最初に、プロフィールというものを作成する必要があります。簡単にかけるものがほとんどですが、相手にどのような希望があるかという「希望欄」もあります。「自己PR欄」なら、自分のことを書けば良いので何とかなりそうですが、希望条件と言われても何を書いて良いのか困ってしまうことがあると思います。
プロフィールを掲載する意味は、多くの方に自分を知ってもらうこと。
知ってもらうことができれば、興味を持ってもらう可能性が上がり、「出会い」の機会が増えることになります。
なかなか「お見合い」が成立しないという場合は「希望欄」が原因になっている可能性が実はあります。結婚相談所へ入会直後に書いた「希望欄」。当時は、よく分からず書いていて、誤解されているケースも多いです。
1.希望がいっぱい
「希望欄」は、お相手が読むことを意識していますか。要望だけを書いても、例えば自信のない人ならば、すべての要望に応えられそうにないと、最初から「お見合い相手」の候補から外されてしまうことにもなりかねません。
2.あいまいな書き方はハードルを上げる
女性の場合だと「優しい方」とか「誠実な方」
男性の場合だと「家庭的な方」とか「料理上手な方」など
それぞれの目線から見ると、
「正直、自分が当てはまっているかわからない」と考えてしまい、申し込みをためらう気持ちが生じます。「お見合い」になかなかならない方は、この点があいまいすぎるのかもしれません。
3.あからさまな希望年齢
「若い方が良い」というご要望は実は多いです。これは、男性に限った話ではなく、女性も若い人が良いという方も一定数いらっしゃいます。
例えば、40代、50代の男性が「希望年齢 25~35歳まで」などと書かれていれば、当然お相手の方々からは、評判が悪いです。
成婚されてた方々のご年齢を考えますと、男性であれば4~5歳ほど年下、女性であれば4~5歳ほど年上という組み合わせが多いように感じます。
自分の求めるタイプが明確な方でないなら、「希望欄」は、最初は空欄にしておいて、お見合いや交際をする中で希望が明確になってくると思うので、改めて書くでも良いと思います。
旅行や外出が好きな人、パートナーとも出かけたいと思うなら、迷わず、「旅行が好きな方」、動物を飼いたいなら「動物好きな方」などと書いても、この書き方で相手が敬遠したりすることはおそらくないと思います。当然、動物アレルギーのある方などは、お相手として候補から外れるでしょうし、ご自身の休日の使い方などに触れているのは、ある意味で同じような考えを持った方とお近づきになるチャンスとなるかもしれませんね。
実際には、「お見合い」をして、互いを知るために交際をします。その中で確かめていけばよいことは、わざわざ書くことはないと考えます。また、「お申し込み」があった場合には、強制的に会わなければならないわけでもなく「お断り」もできます。つまり、こちらも相手のプロフィールを見て、希望と合わないようであれば、お断りすればよいので、すべての希望を書く必要はないのです。
結婚相談所に入会したからには、たくさんの方と「お見合い」していただきたいと願っています。しかし、その前提となるプロフィール欄が「食わず嫌いのお断り」になってしまわないように、今回は希望欄の書き方について、簡単なアドバイスを書きました。これから、プロフィールを見直される方は、ご自身が相手を判断するときにどのようなところを見るか、相手の立場になって考えてみると良いかもしれません。また、必ず直さなければならないものでもないですが、気になることがあれば、直してみてください。
最後に、「希望欄」は、「願望欄」ではないことをお忘れなく。希望欄が願望で埋め尽くされていたら、お相手に見抜かれ、見切られてしまうことにも‥。
様々な方との出会いを通して、幸せをつかみとりましょう。
専属カウンセラーがご成婚までサポートする結婚相談所 マリエージュでした。
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